Управление потребительского рынка Администрации города Таганрога информирует, что в настоящее время Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (далее - Минпромторг) ведет активную работу по продвижению русской кухни в России.
В целях реализации этой задачи была создана рабочая группа при Минпромторге, занимающаяся разработкой стандарта для предприятий общественного питания, специализирующихся на блюдах русской кухни. Внедрение данного стандарта позволит в дальнейшем разработать и реализовать программы поддержки для таких заведений.
С целью сбора статистических данных о предприятиях общественного питания, специализирующихся исключительно на русской кухне, необходимо в срок до 19.11.2025 направить в адрес управления потребительского рынка Администрации города Таганрога по телефону: (8634) 312-820, 312-781 или на электронную почту: e-mail: sushok@tagancity.ru информацию согласно прилагаемой форме.
