Обращение в Администрацию города

Таганрогские предприятия сферы обслуживания приняли участие в конкурсах профессионального мастерства

14 - 16 ноября в г. Ростове-на-Дону в конгрессно-выставочном центре «ДонЭкспоцентр» состоялась ежегодная специализированная выставка ресторанно-гостиничного бизнеса «HoReCa Don».

«HoReCa Don» - один из крупнейших проектов для специалистов индустрии гостеприимства, проводимый на юге России, специализированная выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса.

В ходе деловой программы выставки, в рамках гостиничного форума «Guest House» и форума «Rest House» предприятия общественного питания и гостиничного бизнеса города Таганрога приняли участие в панельных дискуссиях, мастер-классах, семинарах, презентациях, пленарных сессиях, круглых столах по актуальным вопросам ведения гостиничного бизнеса и ресторанного дела.

В рамках выставки проведены профессиональные соревнования, по результатам которых в конкурсе профессионального мастерства среди официантов «Ресторанный сервис-2018» I место занял официант ресторана «Альбатрос» Анциферов Руслан.

В номинации «АРТ-класс» конкурса среди кондитеров II место заняла таганрогский кондитер Мазалова Марина, дипломом участника награджена Соломенцева Татьяна (ГБПОУ РО «Таганрогский технологический техникум питания и торговли»).

В отборочном туре V Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe» - 2019 III место заняла команда ООО «Таганрог - Сакура» - Минько Андрей, Мироненко Анна и Пименов Александр (кафе «Café Oliva’s» и кафе «Сакура»), руководитель Зинина Марина.

В отборочном туре V Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe» - 2019 среди юниоров III место заняла команда ГБПОУ РО «Таганрогский технологический техникум питания и торговли» – Войтов Сергей и Тембель Мария, мастер Новикова Алла, преподаватель Кирилина Елена.

В Южном отборочном этапе российского Чемпионата бариста 2018-2019 награжден дипломом участника бариста кафе «Фрекен Бок» Федин Денис.

Поздравляем всех с участием и победой, желаем дальнейших профессиональных успехов!

Дата публикации: 29.11.2018

Другие статьи из этой категории

Вниманию организаций и предпринимателей, осуществляющих торговую деятельность
Управление потребительского рынка товаров и услуг Администрации города Таганрога информирует
В сосудистом центре БСМП Таганрога пройдет первая операция на сердце
Городская Дума внесла изменения в бюджет и обсудила актуальные проблемы города