Администрация города Таганрога предупреждает об опасности приобретения животноводческой продукции у случайных продавцов в местах несанкционированной торговли

Продажа пищевой продукции, в том числе животного происхождения, в непредназначенных для этого местах: на остановках транспорта, у вокзалов, на территориях, прилегающих к рынкам, возле магазинов, на улицах, во дворах жилых домов и т.п. становится одной из сложно преодолеваемых проблем. Такой вид торговли запрещен, но в преддверии праздников приобретает массовый стихийный характер. Население, не задумываясь о последствиях, продолжает приобретать данного рода продукцию.

В связи с напряженной эпизоотической ситуацией в Ростовской области по особо опасным и заразным болезням животных приобретение животноводческой продукции у случайных продавцов в неустановленных для торговли местах без ветеринарных сопроводительных документов становится небезопасным для здоровья и для жизни потребителя.

Администрация города Таганрога предупреждает: следует воздержаться от приобретения товаров «с рук». Приобретая продукты питания у частных лиц в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску.

Продукция, реализуемая в подобных местах, потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (дизентерией, сальмонеллезом, туберкулезом, ботулизмом, пищевыми токсикоинфекциями и др.).

Возбудители кишечных инфекций очень быстро размножаются в молочных, рыбных и мясных продуктах. Особенно опасны сырое, некипяченое молоко и приготовленные из него продукты — творог, простокваша, сметана.

Крайне рискованно приобретать у случайных продавцов яйца, мясо, приготовленные в домашних условиях колбасы, грибы, консервы, вяленую рыбу. Приобретение, к примеру, вяленой в домашних условиях рыбы чревато тяжелыми отравлениями и возможностью заразиться ботулизмом.

Мясо животных и птицы, выращенных в частных подворьях граждан, должно реализовываться только на рынках при наличии ветеринарных документов.

Берегите свое здоровье и здоровье близких людей! Приобретайте продукты питания в магазинах, павильонах, на городских рынках.

Дата публикации: 07.12.2018