Обращение в Администрацию города

Администрация города Таганрога информирует о новых правилах маркировки молочной продукции

Администрация города Таганрога информирует, что с 11 января 2019 года согласно Техническому регламенту Таможенного союза производители молочной продукции, содержащей растительные жиры, обязаны маркировать данную продукцию по новым правилам (смена упаковки, оформление новых деклараций и т.д.). Теперь из названий таких продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира.

Например, на продукте, который можно было назвать «сыр», теперь должно быть написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра».

В обновленном техническом регламенте указаны размеры надписей для продуктов с заменителем молочного жира. Так, обязательная часть наименования, содержащая фразу «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира» и информацию о технологии производства продукции, должна быть нанесена шрифтом не менее 2,5 миллиметров. Также введена обязательная надпись «Содержит растительные масла», размером не менее 3 миллиметров.

Важное дополнение: обе надписи должны стоять на лицевой стороне упаковки или этикетки и быть контрастными, то есть легко читаться.

Растительные масла в качестве заменителей молочного жира – это не всегда опасно. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отмечает, что продукты с заменителем молочного жира безопасны, в случае если это не частично гидрогенизированные масла. Частично гидрогенизированные масла содержат большое количество трансжиров, чрезмерное потребление которых ВОЗ считает одним из рисков развития сердечнососудистых заболеваний и преждевременной смерти.

Однако стоит отметить, что гидрогенизированные масла прежде всего используют при производстве маргарина для промышленности, выпечки на основе него, изделий во фритюре и других продуктов с большим сроком годности.

Эксперты отмечают, что между настоящим молоком и тем продуктом, который похож на него и произведен с добавлением растительных масел, обычно нет разницы с точки зрения безопасности, если оно приготовлено добросовестно. Но следует еще раз подчеркнуть – промышленное производство молочной продукции с заменителем молочного жира обходится дешевле. А значит, и цена на данную продукцию должна быть ниже. И главное – покупатель должен знать об этом.

Дата публикации: 29.01.2019

Другие статьи из этой категории

В Таганроге прошло заседание дискуссионного клуба на тему: «Величайшее богатство народа - его язык!»
О переходе на цифровое телевидение жителей Таганрога проконсультируют онлайн в МАУ «МФЦ Таганрога»
В Таганроге прогнозируется ухудшение погодных условий
Руководители города приглашают таганрожцев совместно обсудить вопросы состояния и ремонта дорог