Уважаемые жители и гости города Таганрога!
Администрация города Таганрога предупреждает об опасности приобретения продуктов питания в местах несанкционированной торговли, особенно в весенне-летний период времени года, когда температура воздуха очень высокая и создаются самые благоприятные условия для размножения множества болезнетворных микроорганизмов и различных инфекций (дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, пищевые токсикоинфекции, ботулизм).
Качество и безопасность – это главные требования сознательных потребителей к продуктам питания.
К сожалению, не все потребители задумываются о безопасности продукции животного происхождения (рыба, мясо, молоко, творог, яйца), приобретаемой в местах несанкционированной уличной торговли.
Часто пищевые отравления, а также инфекционные и паразитарные заболевания возникают у людей при покупке продуктов у частных лиц на «стихийных» рынках или с автотранспорта.
В местах неконтролируемой торговли нет никакой гарантии, что приобретаемое мясо не получено от больных или от павших животных.
У продавцов на стихийных рынках нет документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции, т.к. эта продукция не исследована в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы.
Заражение продукции опасными микроорганизмами происходит в процессе хранения, транспортирования и первичной обработки, ведь неизвестно в каких условиях она производилась, хранилась и в чем перевозилась, да и у самих продавцов отсутствуют личные медицинские книжки, подтверждающие прохождение медицинского осмотра.
Такую продукцию употреблять в пищу опасно, ведь последствия могут быть самые печальные. К тому же, если человек отравится, то претензии предъявить будет некому. В 2024 году в Таганроге заболеваемость населения острыми кишечными инфекциями составила 296 случаев на 10 тысяч населения, за январь-апрель 2025 года – 56 случаев на 10 тысяч населения. Также в 2024 году и за истекший период 2025 года Управлением Роспотребнадзора на территории Ростовской области было зафиксировано по 1 летальному исходу, в связи с заболеванием ботулизмом. Причинами заболеваний послужило употребление рыбы вяленой домашнего изготовления.
Покупатели зачастую доверяют свое здоровье случайным продавцам, неверно полагая, что все, кто продает продукцию на улице, у магазинов, рынков, остановок транспорта, реализуют самостоятельно выращенную продукцию. Как правило, такие продавцы являются лицами, незаконно осуществляющими предпринимательскую деятельность, перекупая не всегда качественную продукцию в различных местах и не имея на нее никаких сопроводительных документов. Такая продукция хранится при несоблюдении санитарных норм и температурного режима, становится опасной для потребления.
Основными местами притяжения несанкционированной торговли в городе Таганроге являются территории, прилегающие к рынкам.
Администрация города Таганрога настоятельно рекомендует гражданам не приобретать продукцию в несанкционированных местах торговли. Ведь, как известно, спрос рождает предложение. Именно коллективный отказ граждан от приобретения товаров в местах несанкционированной торговли позволит не только избежать риска для Вашего здоровья, но и в значительной мере оздоровит атмосферу в городе и преобразит его вид.
Помните, что торгующие в неустановленных для этих целей местах не обеспечат соблюдения ваших потребительских прав. Взыскивать вред нанесенный Вашему здоровью будет не с кого!
Проявите сознательность, не рискуйте своим здоровьем и здоровьем своих близких ради сомнительной выгоды!
